طريقة عمل بطاطس بالليمون والأعشاب لأوقات الاستذكار

المقادير

3 كجم بطاطس

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

قشر وعصير ليمونة واحدة

2 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة مختلطة

طريقة التحضير

سخنى الفرن على 160 درجة مئوية. ضعى البطاطاس فى صينية كبيرة مع زيت الزيتون والليمون و100 مل من الماء.

ضعى الصينية فى الفرن لمدة 1 ساعة ونصف، ثم قلبى البطاطس، وارفعى درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة وإتركيها لمدة من 45 دقيقة إلى ساعة أخرى.

اغرسى سكين فى البطاطس للتأكد أنها نضجت قبل أن تخرجيها من الفرن، ثم قدميها ساخنة.