أكد أشرف خميس مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة بجنوب سيناء، أنه تم شن حملة لمراقبة المنشآت المتخصصة في بيع المواد الغذائية وضبط الأسواق بمدينة الطور على مدار 11 يوم متتالية، حيث قام مجلس مدينة الطور بتشكيل لجان تضم عضو مراقبة أغذية بمكتب صحة طور سيناء ومباحث التموين ومديرية التموين ومكتب العمل والمرافق، وذلك بناءا على التنسيق المستمر بين الدكتور خالد أبو هاشم وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء وباقي الجهات المعنية للمرور على محال تداول المواد الغذائية.وأضاف مراقب عام الأغذية عبر تصريحات صحفية، اليوم، أن الحملة أسفرت عن تحرير24 محضر منهم 18 محضر جنحة صحية لعدم حمل شهادة صحية تفيد خلوهم من الأمراض المعدية وعدد 6 محضر جنحة صحية لبعض المحال لعدم استيفائها لشروط النظافة العامة وإعدام ٦٧.٥ كيلو و٢٠ لتر مواد غذائية تالفه وبها تغير بالخواص الطبيعية.
وأوضح أن اللجنة قامت بالمرور على 75 منشأة غذائية متنوعة بين "سوبر ماركت، محالات بيع الأسماك، محال بيع الخضراوات والفاكهة، محال الجزارة، مطاعم " وغيرها من المنشآت على مدار فترة عملها.كما تم إرشاد وتثقيف أصحاب المحال والعاملين فيها على طريقة تداول وعرض وحفظ المواد الغذائية بالطرق السليمة التي تحافظ على صلاحيتها وجودتها وكذلك تم التنبيه على عدم استلام اي مواد غذائية من الموردين مجهولة المصدر وضرورة ان تكون بفاتورة معتمدة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
