كشفت دراسة كندية حديثة أن العدس يقاوم ارتفاع ضغط الدم لدى كبار السن، حيث أشار الباحثون القائمون على الدراسة إلى أن ارتفاع ضغط الدم يؤدي للسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وكشفت الدراسة التي أجرتها جامعة مانيتوبا الكندية أن تناول العدس يمكن أن يمنع الانخفاضات في صحة الأوعية الدموية، وهي طريقة رخيصة لعلاج هذا المرض، حيث أشار الباحثون إلى أن NHS تنفق حوالي 2 مليار جنيه استرلينى كل عام على أدوية مكافحة ارتفاع ضغط الدم الخطير.