أفضل طرق لعمل لحوم "الاستيك" بصوص البرتقال

يقدم أهل مصر، كل ماهو جديد لمساعدة المرأة على الإبداع فى مطبخها، ومن ضمن أكلات اليوم، لحم الاستيك، حيث أنه من أفضل أنواع اللحوم التى يمكنك طهيها بطرق سهلة لأسرتك، وهو الطبق الذى يمكنك تقديمه مع أنواع الباستا المختلفة، أو بعض الخضار السوتيه.

ونقدم طريقة عمل الاستيك بصوص البرتقال، فى خطوات سهلة، وبمكونات تجدينها فى مطبخك بسهولة، فتعرفى على طريقة العمل وجربيها لأسرتك مقدمة لهم وجبة ذات قيمة غذائية عالية.

المقادير

لحمه شرائح

2 ملعقه كبيرة خل

ملح وفلفل أسود وحبهان بودر وبهارات

2 فص ثوم مفروم

عصير ليمون

2 ملعقه كبيرة عصير برتقال

طريقة عمل استيك بصوص البرتقال

تبلى اللحمة واتركيها من 2:3 ساعات فى الثلاجة.

ضعى 2 ملعقة كبيرة زبدة وقرفة وورق لورى ونضع اللحمة ونقلبها لحد ما تستوى.

انشلى اللحمة وضعى بصل شرائح ورشة ملح وفلفل أسود وبهارات وحبهان مطحون وقلبى حتى النضج.

ضعى ملعقة كبيره دقيق ونصف كوب لبن وربع كوب كريمة لبانى، ثم أضيفى اللحمة واتركيها حتى الغليان.