ينتظر الكثيرون يوم شم النسيم لتناول أكلة الفسيخ والرنجة والملوحة المرتبطة بهذا اليوم منذ مئات السنين، ويعاني أصحاب الوزن الزائد من نصائح الأطباء حول عدم تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية ودهون.
لكن هل تعلم ما هي السعرات الحرارية في الفسيخ والرنجة والسردين ؟ فالسعرات الحرارية في الفسيخ لكل 90 جراما تعادل مابين 180-100 سعراً، أما نسبة البروتين تعادل 18.6 جرام والدهون تعادل مابين 15.1- 7.8 جرام والحديد تعادل 1.2 مليجرام.
أما السردين فيحتوي 29 جرام سردين على 192 سعرحراري، و وبروتين بنسبة 22.7 جرام ودهون بنسبة 10.5 جرام ودهون مشبعة بنسبة 1.4 جرام.
أما الرنجة فيحتوي 85 جرام منها على 134 سعر حراري، وبروتين بنسبة 15.3 جرام ودهون بنسبة 7.7 جرام ودهون مشبعة بنسبة 1.7 جرام.