خطوات إعداد "لاتيه كيك" بالقهوة والشوكولاتة

لعشاق مذاقي النسكافيه، والشوكولاتة، نقدم وصفة "لاتيه كيك"، التي تحمل المذاقين معا.

المقادير:

كوبان من الدقيق

كوبان من السكر

أربع بيضات

ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

ملعقة صغيرة من الكاكاو البودر

كوب من اللبن الزبادي غير المملّح

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

مقادير الكريمة:

كوب من الحليب المكثف المحلّى

علبة من القشدة المحلاّة

نصف كوب من الماء

ملعقة ونصف صغيرة من بودرة الكاكاو

ملعقة كبيرة من السكر

ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة

الطريقة:

– امزجي السكر والبيض والنسكافيه والقرفة والكاكاو معاً.

– أضيفي اللبن الزبادي ثم الدقيق والبيكنج باودر تباعاً.

– أدخلي المزيج للفرن، بصينية مدهونة بالزبدة، على درجة حرارة 180 لمدة تراوح بين 40 و45 دقيقة.

– انتظري حتى تبرد الكيكة، ومن ثم ضعي فوقها كريمة الشوكولاتة، وبإمكانكِ جعلها كريمة بيضاء فقط بإزالة الكاكاو منها، وبعد خفق مكوناتها جميعا وتبريدها، رشي الوجه بقليل من القرفة، أو بودرة الكاكاو.