حذر الدكتور هاني الناظر، استشارى الأمراض الجلدية ورئيس المركز القومي للبحوث سابقًا، من الطهي في الأواني المغلفة بالسيراميك والجرانيت أو التيفال التي تم خدشها لأنها تنقل سموم المعادن إلى الطعام أما في حالة سلامة الإناء فهي آمنة وصحية لعملية الطهي.
وأضاف "الناظر"، أن هناك 3 طرق للحفاظ على الأواني المصنوعة من هذة المواد من الخدش للحصول على طعام صحي وآمن وهي كالأتي:
إقرأ أيضا.. هاني الناظر لـ"أهل مصر": هذه روشتة الحفاظ على الجلد في رمضان
1- عدم تنظيف تلك الأواني بليفة سلك حتى لا تخدشها.
2- يجب عدم تخزين تلك الأواني فوق بعضها لنفس السبب.
3- إذا تعرضت هذه الأواني للخدش يجب عدم استعمالها نهائيًا لخطورة تكرار استعمالها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
