عرضت الإعلامية نجلاء الشرشابي، طريقة تحضير بان كيك السبانخ من أجل كسر الروتين والاستفادة من السبانخ المليئة بالعناصر الغذائية وأهمها الحديد بصنع وجبة مغذية ومختلفة وشهية حتى يقبل الأطفال عليها، وبينت "الشرشابي"، خلال تقديمها لحلقتها ببرنامج "على قد الإيد" المعروض عبر فضائية cbc سفرة، مقداير صنع بان كيك السبانخ كالآتي: "ربع كيلوا سبانخ ونصف كوب جبنة رومي وكوب دقيق وكوب ونصف لبن 2 بيضة و2 ملعقة كبيرة زيت ورشة ملح و2 باكو فانيليا ورشة سكر"، وأوضحت طريقة صنع بان كيك السبانخ على النحو التالي:
تقطيع السبانخ لقطع صغيرة وتوضع في الخلاط مع إضافة كوب ونصف من اللبن ويتم ضربه في الخلاط حتى يذوب.
وضع كوب من الدقيق على خليط السبانخ مع اضافة ملح وفلفل أسود ورشة فلفل وبيضة وتخلط في الخلاط مرة أخرى جيدًا.
وضع كميات محددة من الخليط في اناء ساخن به ملعقتين الزيت، كل واحد تأخذ تسويتها على حدة في شكل دائري مثل القطائف الرمضانية، وتقدم للأكل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
