طريقة عمل صينية الكفتة بالخضار بأسرع وصفة (فيديو)

نقدم لكي طريقة عمل صينية الكفتة بالخضار ، حيث عرضت الشيف غادة التلي، طريقة سهلة لعمل صينية الكفتة بالخضار، مبينة الطريقة كالآتي "كيلو لحم مفروم، نصف كيلو باذنجان، نصف كيلو بطاطس، فلفل أحمر وأخضر وأصفر، نصف كيلو طماطم، 2 بصل، ملح، فلفل أسود، بهارات، رشة جوزة الطيب، 3 ملعقة كبيرة صلصة، 2 ملعقة كبيرة زبدة".

وأوضحت التلي، طريقة تحضير صينية الكفتة بالخضار على النحو التالي:

وضع الملح والفلفل على اللحمة المفرومة وتصبيعها.

رص حلقات الطماطم حول الصينية ويليها صوابع الكفتة بشكل دائري، ويليه حلقات الباذنجان بشكل دائري، وبعدها صوابع الكفتة بشكل دائري ويليه حلقات البطاطس والبصل وبعده صوابع الكفته بشكل دائري أيضا.

بعدها يتم وضع الزبدة في إناء على النار، حتى تسيح، ويليها الصلصة مع إضافة الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب، وبعض الماء وتركه يغلي قليلًا.

إضافة الصوص على صينية الكفتة، ووضعها في الفرن على درجة حرارة 200، وتركها حتى الإستواء.