طريقة عمل أم علي في المنزل

طريقة عمل أم علي في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء موقع "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد أم علي من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون أم علي، لذا تجد الطلب عليه كبير لكن ما لا تعلمه ربات البيوت أن طريقة عمل أم علي من أسهل طرق الحلويات والمخبوزات التي يمكن طهيها في المنزل، لذلك نقدمها لكم عبر السطور القديمة بخطوات سريعة وبسيطة، إليكي طريقة عمل أم علي في المنزل:

طريقة عمل أم علي

مقادير عمل أم علي في المنزل

طبقة ميل فاي.

2 ملعقة كبيرة جوز هند.

كوب زبيب.

كوب مكسرات.

لتر حليب ساخن.

½ كوب سكر.

½ كوب كريمة.

¼ ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل أم علي في المنزل

نفتت طبقة من الميل فاي في إناء عميق ونضع عليها الزبيب والمكسرات وجوز الهند، ثم نقوم بتسخين لتر حليب حتى الغليان في حلة صغيرة، ثم نرفع الحلة عن النار، ونقوم بإضافة للحليب السكر والفانيليا والكريمة، ونقلب جيدًا باستخدام مضرب البيض.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كيك الشيكولاتة في المنزل

ونضع الميل فاي في أطباق صغيرة من الفخار، ثم نضع عليها خليط الحليب والكريمة، ونقوم بإدخال الأطباق في الفرن لمدة 10 دقائق، لتكون بعدها جاهزة للتقديم، ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم نقدمها باردة.