الكرواسون ليس أصله فرنسيا كما نعتقد

يعتقد الكثير من الناس خطأ أن مخترع الكرواسون فرنسي، بل تجاوز بعض المواطنين الغربيين الأمر، وينطقون اسم المخبوز بلكنة فرنسية زائفة؛ في محاولة لإظهار الطابع الراقي أو الأرستقراطي، وفي الإنجليزية ينطقونه: كراش-سون.

يعود الكرواسون إلى مخبوز كان يدعى كيبفيرل (kipferl)، ورغم تضارب الكثير من القصص بشأن كيفية ظهور الكرواسون، إلا أنَّ معظم الناس يرجحون أنَّ مخترعه رجل نمساوي، إذ تقول الأسطورة إنَّ هذا الرجل كان ضابطاً في المدفعية من النمسا، وقرر فتح متجر في فرنسا المجاورة، وبعد أن قدم الكيبفيرل، تبعه الكرواسون في النهاية.