طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم في الفرن

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم بالفرن في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد صينية بطاطس باللحم المفروم بالفرن من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون صينية بطاطس باللحم المفروم بالفرن، لذا تجد الطلب عليها كبير، لذلك نقدم لكم عبر السطور القادمة بخطوات سريعة وبسيطة طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم بالفرن في المنزل.

مقادير البطاطس 

البطاطس 4 حبات (مسلوقة ومهروسة)

الزبدة 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)

ملح ملعقة صغيرة

فلفل أسود ملعقة صغيرة

كريمة الطبخ ربع كوب

مقادير اللحم المفروم 

الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة

البصل 1 حبة (مفروم ناعم)

الثوم فصّان (مفروم ناعم)

لحم مفروم 250 جراماً

بازيلاء وجزر كوب

ملح ملعقة صغيرة

فلفل أسود ملعقة صغيرة

الزعتر الأخضر ملعقة كبيرة (مجفف)

- جبن موزاريلا ربع كوب (مبشور)

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم بالفرن

1. نضع البطاطس المسلوقة بإناء، ثم نضيف الزبدة، والملح، والفلفل الأسود، وكريمة الطبخ، ونقلب المكونات جيداً حتى تختلط.

2. ثم نضع البطاطس بأسفل صينية الفرن، ونقوم برصها باستخدام أصابع اليد.

3. نسخن الزيت في طاسة بعيد وغير ملتصقة بالنار، ثم نضيف البصل والثوم ونستمر بالتقليب، ونضيف اللحم المفروم ونقلب مرة أخرى حتى يستوي اللحم.

4. ونضيف كوب البازيلا والجزر على اللحم المفروم، ونضع بالملح والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر المجفف، ونكون مستمرين في التقليب.

5. ثم نوزع اللحم المفروم فوق البطاطس المهروسة، ونرش عليها جبن الموزاريلا المبشور.

6. ونقوم بإدخال الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 190.