طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة في المنزل

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد جلاش باللحمة المفرومة من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون جلاش باللحمة المفرومة، لذا تجد الطلب عليها كبير، لذلك نقدم لكم عبر السطور القادمة بخطوات سريعة وبسيطة طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة في المنزل.

مقادير عمل جلاش باللحمة المفرومة

لفة جلاش.

زبدة .

نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.

ثلاث بصلات مفرومة. 

ملح وبهارات. 

مكوّنات تضع على وجه الصينية: 

كوب من الحليب.

بيضة.

رشة ملح.

رشة فلفل أسود.

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة

نبدأ أولا بوضع بعض من الزيت في الطاسة ثم نقوم بوضعها على النار، ثم نضيف عليها البصل ونتركه لمدة ثلاث أو أربع دقائق، ثم نضيف اللحم المفروم والبهار والملح ونقلب كافة المكونات حتى يستوي، ثم نقوم بدهن الصينية بالزبدة.

وثانيا نقوم بوضع قطع الجلاش وبين كل قطعة والأخرى نضع بعض من الزبدة ثم نضع القليل من اللحم، وفي كل صينية نضع خمس طبقات فوق بعضها البعض. نخلط مكوّنات الوجه، ونضيفها على الصينية. نضع الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونترك الصينية حتى تنضج في الفرن ويحمرّ الوجه، ونقّدمها ساخنة.