طريقة عمل الفراخ بسر خلطة القرع الأصفر والبرتقال

نقدم طريقة عمل الفراخ بطريقة شهية ومختلفة وبسر خلطة القرع الأصفر والبرتقال، وتعتبر الفراخ من الأطباق الرئيسية على مائدة كل ست بيت، تتفنن في طرق طهيها وصنعها سواء مشوية أو مقلية أو تندوري أو بانيه، وتختلف التتبيلة حسب رغبة كل سيدة، ويحتوي الفراخ على نسبة عالية جدا من البروتينات تفوق نسبة اللحوم الحمراء، لذا فهي مفيدة لعائلتك يمكن صنعها مع أنواع الخضروات المختلفة.

طريقة عمل الفراخ

وفي التقرير نقدم طريقة عمل الفراخ من خلال وصفاتنا اليومية لكل ست بيت تهتم بكل ما هو جديد عن الأكلات.. واليوم نقدم لكِ سيدتي تتبيلة مختلفة لعمل الفراخ.

طريقة عمل الفراخ

طريقة عمل الفراخ

المكونات:

فرخة كيلو ونصف

1 كيلو قرع اصفر مقشر ومخلي البذور.

1 بصلة مقطعة

1 حبة برتقال

3 ملاعق خردل. 

4 فصوص ثوم 

ورق مريميه

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

فلفل اسود وملح حسب رغبتك

طريقة عمل الفراخ

الخطوات: 

افتحي الفرن على درجة حرارة 200 درجة لتسخينه. 

نضفي الفرخة جيدا، وضعيها في صينية فرن، قشري البرتقال وضعي قشره داخلها، وضعي الملح والخردل والفلفل الأسود مع عصير البرتقال وادهني وجه الفرخة بالخليط. 

امزجي كل من القرع الأصفر والبصل والثوم والمريميه، مع زيت الزيتون، واسكبي هذا الخليط اسفل الصينية، وضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة ساعة أو ساعة ونصف. 

اخرجي الدجاج من الفرن اتركيه يبرد 10 دقائق، ثم ضعي القرع الأصفر والبصل في طبق التقديم، ويسكب باقي عصير البرتقال.