طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى فى المنزل

الأسماك من الأكلات المحببة فى نفوس المصريين، ويحبون طهيه بطرق مختلفة،"أهل مصر"، تقدم طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى فى المنزل.

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى فى المنزل

4 ملعقة زبد - ملعقة كبيرة ثوم مفروم - نصف كيلو جمبري - 2 ملعقة ملح - 2 ملعقة فلفل - ملعقة كزبرة - ملعقة زعتر - فلفل ألوان - بصل أخضر - 2 كوب حليب - 2 ملعقة دقيق - مكرونة قلم - جبنه موتزاريلا.

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى فى المنزل

ضعي ملعقتين من الزبد في مقلاة على النار، واضيفي لها الثوم والجمبري وملعقة ملح وملعقة فلفل والكزبرة والزعتر وقلبيها جيدًا، وضيفي لها الفلفل الألوان والبصل الأخضر وقلبيها حتى تنضج، ضعي الجمبري في طبق، ثم ضعي في نفس المقلاة الحليب والدقيق وملعقة ملح وفلفل وملعقتين من الزبدة.

تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى فى المنزل

ضعي المكرونة في الطاجن وأضيفي لها الصوص الأبيض وقلبيها ثم اضيفي الجمبري والموتزاريلا وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية.