سلطة البطاطس المسلوقة من المقبلات التي يحبها كل أفراد الأسرة، لأنها تعمل على فتح الشهية خاصة للأطفال الصغار، ولذا تحرص الأم دائما على تلبية تغذية أطفالها خاصة في السنوات الأولى، كي يُمنحون قوة بدنية يستطيعون من خلالها ممارسة ألعابهم اليومية، ومن المعروف أن البطاطس بها سعرات حرارية عالية، ومكملات غذائية فعالة تساعد في بناء الجسم، أم سلطة البطاطس المسلوقة فهي فاتح شهية فعّال، وطريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة لا تستغرق وقتا طويلا عند تحضريها، إضافة إلى أن مكونات سلطة البطاطس المسلوقة غير مكلفة، وهذا ما سوف نعرفه خلال الوصفة الآتية من طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة.
مقادير سلطة البطاطس المسلوقة
- 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- فص من الثوم المهروس.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح على حسب الرغبة.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوقة
-ضعي مكعبات البطاطس في إناء عميق على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
ضعي البطاطس، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض والبقدونس.
- أضيفي الفلفل الأسود إلى المزيج.
- ضعي سلطة البطاطس في طبق التقديم صم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تأخذ مذاقها الطبيعي، ثم قدميها لأسرتك.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
