طريقة عمل مهلبية الآيس كريم

مهلبية الآيس كريم من الأشياء المحببة عند أفراد الأسرة وخاصة الأطفال وخاصة في شهر رمضان من ضمن الحلويات التي تقدم خلال شهر رمضان المبارك، مهلبية الآيس كريم طريقتها سهلة وبسيطة يمكن عملها داخل المنزل ي وقت قصير، وهذا ما سوف نقدمه من خلال أهل مصر، طريقة عمل مهلبية الآيس كريم:

مقادير مهلبية الآيس كريم:

 

3 أكواب ماء

كوب وربع لبن مجفف

كوب سكر

5 ملاعق كبيرة نشا

كوب قشطة

3 باكيت كريمة

4 ملاعق كبيرة فستق حلبي

طريقة التحضير:

في كسرولة ضعي

الماء، ثم الحليب، والسكر، والنشا، بوبعدها قومي باستعمال مضرب شبك قلبي؛ ليختلط ثم سخني على نار متوسطة

مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة، أضيفي القشطة والكريمة قلبي ليختلط،

وزعي المهلبية على الكاسات، ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات، انثري الفستق الحلبي وقدميها.