تعتبر المكرونة من الأطباق السريعة والشهية في العالم، والمُفضلة لدى الكبار والصغار، وعلى الرغم من أنها طبق إيطالي شهير ومعروف بألوانه وإختلاف طُرق طهيه، إلا أنهم احتاروا في أصول الأكلة وإلى بلد ترجع اليابان أو إيطاليا أو الصين.
طريقة عمل المكرونة بوايت صوص الفراخ والماشروم
من أكثر طرق طهي المكرونة اتباعًا في مصر صُنعها باللصوص الأحمر أو الصوص الأبيض وتحتار كثير من ربات البيوت في عمل صوص المكرونة الأبيض، ومن خلال الموقع نقدم لكِ أفضل طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض
طريقة عمل المكرونة بوايت صوص الفراخ والماشروم
طريقة عمل المكرونة بوايت صوص الفراخ والماشرومالمكونات: جهزي كيس مكرونة ، ثلاث فصوص ثوم وبصلة مفروم، 2 ملعقة كبيرة دقيق، كوب حليب، ملعقة كبيرة جبن كريمة، 2 ملعقة كبيرة زيت، كوب مرق دجاج أو يمكن ماء إذا لم تتوافر المرقة، قطع دجاج مقطع ومتبل ، فلفل أسود وملح ، وكزبرة.طريقة عمل المكرونة بوايت صوص الفراخ والماشرومالخطوات: ابدأي بسلق المكرونة بالماء والملح جيدًا، ثم ضعي الزيت على النار مع البصل حتى يتغير لونه ويذبلضعي الثوم وقلبي جيدًا حتى يبدأ لونه يصفرضعي الجبنة الكريمة مع كوب المرقة حتى تُذاب داخلها ثم اضفيهم إلى الخليط السابق وقلبي جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسحضّري طاسة وضعي قليل من زيت الزيتون وضعي قطع الفراخ المتبلة وشوحيها على النار، ثم ضعي عليها قليل من الزعترأضيفي الفراخ والكريمة والملح والفلفل على الخليط وقلبي جيدًاوضعيهم على نار هادئة مع تقليبهم لمدة 7 دقائقوأخيرًا ضعي المكرونة في طبق مُجهز للتقديم وضعي إليها قليل من الكزبرة الخضراء الفرومة بالكريمة وضعي على الوجه نوع الجبنة المبشور المُفضل لكِفوائد الحليب في الأكلاتيحتوي الحليب على البروتين وهو مصدر طاقة لجسم الإنسان ويعمل على بناء الأنسجة العضلية، فضلا عن أنه يحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء العظام وتقوية الأسنانيحتوي الحليب على البوتاسيوم وهو يحافظ على مستوى ضغط الدم، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات أ و ب، والتي تعمل على الحفاظ على خلايا الدم الحمراء والجهاز المناعي. يمكنك تقديم المكرونة وايت صوص الفراخ والماشروم بجانب قطع الدجاج المقلي الشهي، أو شرائح الناجتس.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
