شوربة السي فود بقطع السمك الفيليه دائما ما تعطى للسفرة مذاقا خاصاً، واشتهرت شوربة السى فود بسمك الفيليه والسبيط والجمبرى مؤخرا فى جميع مطاعم الأسماك، وتعتبر من الطلبات المفضلة، وبرغم سهولة تنفيذ شوربة السي فود فهناك بعض الملاحظات التى يجب مراعاتها للحصول على مذاق ألذ من التى تقدم فى المطاعم.
نقدم لك اليوم وصفة شهية وسريعة لربة المنزل بمكوناتها المفيدة لا تستغرق سوى دقائق معدودة وهى شوربة السي فود بقطع السمك الفيليه الطازج.
مقادير شوربة السي فود بقطع السمك الفيليه
4 حبات جمبري
100 جرام سبيط (حبار)
4 حبات بلح البحر
0.25 سمكة فيليه مقطعه مكعبات صغيره
بصلة متوسطة
فصين ثوم
حبة طماطم صغيرة
ملعقة صلصة حسب الرغبة
ملعقة ملح
فلفل اسود
كمون
مكعبات جزرة
ملعقتين زيت زيتون
ربع كوب كريمة لبانى
شبت
اقرأ أيضا: طريقة عمل سمك فيليه بالكريمة اللبانى (فيديو)
طريقة عمل شوربة السي فود بقطع السمك الفيليه
1_ نضع حلة على النار ونضع ملعقتين من الزيت ثم نشوح البصل وفصين الثوم والجزرة وحبة الطماطم.
2_ نقوم بإضافة السبيط والسمك وبلح البحر ونقلب جيدا ثم نضع التوابل
3_ نضيف كوبين من الماء وملعقة الصلصة حسب الرغبة أو ربع كوب كريمه لبانى لعمل شوربة سي فود بيضاء بالكريمة وتترك حتى تغلي، ونضيف قرن فلفل حار وترفع من على النار.
3-تزين برشة شبت لإضفاء طعم ورائحة مميزة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
