معظم الناس تستخدم الثوم في طهي الأطعمة المختلفة وهم لا يعرفون أن الثوم من أكثر أنواع الأطعمة التي تفيد الصحة، والتي تقي من الأمراض المختلفة، والثوم هو عبارة عن أعشاب قوية الرائحة لاذعة المذاق وهو قريب جداً من البصل، ويحتوي الثوم علي المعادن الصحية مثل الفوسفور، البوتاسيوم، المغنسيوم، الزنك، الكالسيوم والحديد، وتشير بعض الدراسات أن تناول الثوم على معدة فارغة صباحا يقدم العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه يعمل على تعزيز جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم، ومكافحة أمراض القلب، كما أنه يساعد على التخلص من السموم.
ويقدم "أهل مصر" في هذا التقرير بعض الفوائد التي يقدمها الثوم للصحة.
فوائد الثوم للصحة
1- يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان، حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للسرطان.
2- إن تناول حبات الثوم في الصباح يساعد على الهضم بسهولة وفتح الشهية، بالإضافة إلى ذلك يساعد على فقدان الوزن بسرعة.
3- يساعد الثوم على امتصاص المعادن في الجسم، ومنع العدوى، والحماية ضد التهاب المفاصل، والحد من تراكم الدهون في الكبد.
4- يعالج الثوم إلتهابات الفم مثل التهاب اللثة والقلاع الفموي.
5- يحمي الثوم الجلد من الأشعة فوق البنفسجية عن طريق تحفيز الخلايا المناعية في الدراسات البشرية.
6- يحتوي الثوم على مادة الستيرويد الذي يعالج الصلع عند المرضى وهو نوع من أمراض فقدان الشعر الذي ينتج من الخلايا المناعية التي تهاجم بصيلات الشعر.
7- يحمي الثوم من الضرر الناجم عن سمية الكبد عن الجرعات العالية من المضادات الحيوية والرصاص.
اقرأ أيضا.. أبرزها كريم واقٍ من الشمس والملابس القطنية.. تعرف على طرق علاج مرض البهاق
8- يزيد تناول الثوم على الريق من مادة السيروتونين في الدماغ وهو ناقل عصبي يعزز الأداء المعرفي، والأداء الإدراكي عن طريق زيادة النمو العصبي.
9- إن تناول الثوم على الريق يقلل من شدة البرد والإنفلونزا بزيادة عدد الخلايا المناعية، وتعزيز الجهاز المناعي يزيد الثوم من نشاط الخلايا المناعية بينما يخفض البروتينات الإلتهابية.
10- تناول الثوم في الصباح علي الريق يساعد في وقف الطفح الجلدي مثل الإكزيما والصدفية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
