طريقة عمل مربى المشمش في البيت

طريقة عمل المربى في المنزل من الأعمال المفضلة للكثير من النساء، لأن طريقة عمل المربى في المنزل تساعد على توفير بعض من النقود بالإضافة إلى إكساب ربة المنزل خبرة طريقة عمل المربى في المنزل، تختلف أنواع المربى وتحرص المرأة على صناعة المربى المناسبة لها و لأسرتها، سنقدم خلال السطور التالية، طريقة عمل مربى المشمش في البيت.

مقادير مربى المشمش

8 أكواب مشمش مقطع

ربع كوب عصير ليمون.

6 أكواب سكر أبيض.

طريقة تحضيرمربى المشمش في البيت

اخلطي المشمش وعصير الليمون في قدر كبير، ثم أضيفي السكر وضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ويذوب السكر، ثم خففي النار واتركي المزيج مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 25 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم أزيلي القدر عن النار.

وزعي المربى بعد أن يبرد في برطمانات زجاجية معقمة ومحكمة الغلق.