طريقة عمل كبد وأوانص مطبوخة بالبطاطس بأسهل طريقة من الشيف نجلاء الشربيني وبأقل التكاليف، فهي تعتبر أكلة أقتصادية وموفرة ويعتبر طبق لذيذ ومختلف بمكونات بسيطة ومتاحة بالمنزل، بالخطوات السهلة البسيطة احصلي على الذ طبق كبد وأوانص الفراخ مع البطاطس لتكون وجبة متكاملة من البروتينات والنشويات، إجعلي طبق كبد وأوانص من ضمن أساسيات سفرتك لسهولة صنعها بأقل التكاليف، غيري وجددي بدلا من كبد وأوانص بالبصل أو تحميرها فقط وتصبح طبق ليس أساسي أجعليه أساسي مع طريقة عمل كبد وأوانص مطبوخة.
طريقة عمل كبد وأوانص مطبوخة بالبطاطس على طريقة نجلاء الشربيني على قناة سي بي سي سفرة بالخطوات السهلة البسيطة بدون تكاليف وفري مع طبق كبد وأوانص الفراخ المطبوخة مع البطاطس.
طريقة عمل كبد وأوانص مطبوخة بالبطاطس على طريقة نجلاء الشربيني
طريقة عمل كبد وأوانص مطبوخة بالبطاطس
المكونات
- كبد وأوانص "الكمية المناسبة"
- فلفل رومي
- فلفل حار
- بصل
- ثوم
- زيت
- معلقة خل
- طماطم
- بطاطس
- ملح
- فلفل اسود
- ½ كوب من الماء أو أقل.
طريقة عمل كبد وأوانص مطبوخة بالبطاطس على طريقة نجلاء الشربيني
طريقة العمل كبد وأوانص مطبوخة
1- قطعي كل من على حدى الكبد والقوانص و البطاطس والبصل والفلفل الرومي والحار والطماطم قطع مكعبات ويمكنك عصر الطماطم.
2- في وعاء على النار ضعي الزيت ليسخن ثم أضيفي البصل مع القليل من الملح وقلبيه قليلا ليصفر.
3- أضيفي الكبد و القوانص وإضافة الفلفل الأسود تقليبهم إلى الحصول على لون أخر.
4- أضيفي الثوم والفلفل الرومي و الطمطم والبطاطس، ثم أخفضي درجة الحرارة واغلقي الوعاء واتركيهم إلى ان تحصلي على النضج.
5- أضيفي القليل من الماء والخل على الكبد والقوانص المطبوخة.
6- تقدم ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
