طريقة عمل مبكبكة اللحم المميزة التي تؤكل ساخنة، المبكبكة أكلة ليبية الأصل وسهلة الصنع كما أنها تعتبر أكلة مشبعة، كما اشتهرت المبكبكة في ليبيا وانتشرت في العديد من الدول العربية، والأن نقدم لك أسهل الطرق لصنع مبكبكة اللحم بالخطوات المشروحة بالتفاصيل، طريقة عمل مبكبكة اللحم بأسهل الخطوات وبمكونات متاحة في المنزل، كما أنها لا تحتاج للإعداد الطويل، فقط في إناء واحد اصنعي أفضل مبكبكة لحم يستمتع بها أفراد اسرتك.
كما تعتبر مبكبكة اللحم من الأكلات الإقتصادية الموفرة وبها كافة العناصر الغذائية فلا تحتاج لتقديمها سوى طبق التقديم الخاص بالمبكبكة والسلطة، حيث تحتوي على النشويات والبروتينات، إليكم طريقة عمل مبكبكة اللحم الليبية بطرق مصرية.
طريقة عمل مبكبكة اللحم
مكونات مبكبكة اللحم
- كيلو من المكرونة.
- مرقة لحم .
- ملح و فلفل أسود .
- كزبرة ناشفة .
- بهارات .
- زيت و سمنة .
- مكعبات من البصل .
- فص ثوم مفروم .
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء .
طريقة عمل مبكبكة اللحم
طريقة عمل مبكبكة اللحم:
1- في إناء على النار ضعي الزيت ليسخن ثم نضيف البصل المقطع ونقلبه إلى الحصول على اللون الذهبي.
2- ضيفي الثوم والكزبرة الناشفة والملح والفلفل الاسود ونقلب ثم نضيف عليهم اللحم ويتم تشويحه مع المكونات إلى أن يتغير لونه.
3- ضيفي الصلصة الحمراء وعصير الطماطم وغلق الإناء ليتسبك المكونات معا.
4- يتسم سلق المكرونة بالطرق العادية ونضيفها على المكونات السابقة ونتركهم إلى أن يندمج المكونات وتتسبك.
5- تقدم ساخنة في طبق التقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
