طريقة عمل سمك الفيلية المشوى

حضري لافراد عائلتك سمك الفيلية المشوى بتوابله الرائعة ومذاقة الشهى، الذى يجعل كل أفراد أسرتك يقبلون على تناوله بشهية.

مقادير عمل سمك الفيليه المشوى:

كيلو سمك فيليه.

ملح بحسب الرغبة.

ربع كوب عصير ليمون حامض.

ربع كوب خل أحمر.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقتان زيت زيتون .

ملعقة أعشاب ريفية .

ملعقة أوريجانو .

ملعقة كبيرة حبق.

ملعقة إكليل الجبل .

طريقة عمل سمك الفيليه المشوى

1- في وعاء كبير، اخلطي كل المكونات باستثناء السمك.

2- أضيفي قطع الفيليه وقلبيها جيدا حتى تتغلّف بالتتبيلة.

3- أتركيها منقوعة لمدة ساعة على الأقل.

4- صفى السمك من التتبيلة وضعيه على الشواية أو في الفرن لمدة 10 دقائق من كل جانب، حتى تنضج.