طريقة عمل مكرونة باللحم والخضار

حضري من مطبخك صينية المكرونة باللحم والخضار بمذاقها الرائع الذي يجعل أفراد عائلتك يقبلون على تناولها ويشتهيها الكبار والصغار فضلا عن أنها تصلح في العزومات والاحتفالات.

مقادير عمل مكرونة باللحم والخضار

500 جرام مكرونة أي نوع

ملعقة الزيت النباتي

250 جرام مفروم (ناعم)

1 حبة بصل (صغيرة ومفرومة ناعم)

3 فصوص ثوم (مهروس)

نصف ملعقة بهارات إيطالية

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

خضار مجمد (مشكل)

3 ملاعق كبيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة دقيق

3 أكواب لبن

نصف كوب كريمة

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوبان جبنة شيدر مبشورة

اقرأ أيضًا..طريقة عمل أومليت بالخضار

طريقة عمل مكرونة باللحم والخضار

1. في مقلاة يقلب اللحم لينضج ثم يضاف الزيت والبصل حتى تنضج تماما

2.ثم تضاف البهارات والخضار وتقلب لتنضج

3. لتحضير الصوص: تذاب الزبدة ويقلب الطحين لمدة دقيقة ثم يضاف الحليب الساخن والكريما ويحرك ليغلي

4. ثم تضاف ¾ كمية الجبنة مع التحريك لتذوب

5. في صينية توضع ½ كمية المكرونة وتخلط بنصف كمية الصوص

6. يوزع خليط اللحم ثم بقية المكرونة والصوص وترش بالجبنة تدخل للفرن على حرارة 175 من 25-30 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتحمر، ثم تقدم.