طريقة عمل سلطة البنجر بالجوز

سلطة البنجر بالجوز تحتوي على الكثير من الفيتامينات لأن البنجر يساعد في القضاء على الأنيميا ويعمل على تقوية المرأة في الشهور الأولى من الحمل، وتعتبر سلطة البنجر من الوجبات الخفيفة التي يقبل عليها أفراد الأسرة.

مقادير سلطة البنجر بالجوز

- 3 حبات بنجر مسلوق

- 2 فص ثوم مهروس

- 2 ملعقة عصير ليمون

- ملعقة كبيرة زيت الزيتون

- نصف كوب من الجوز

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة تحضير سلطة البنجر بالجوز

اخلطي البنجر المفروم مع الجوز في طبق، ثم أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.

تبلي بالملح وقلبي جيداً، ثم قدميها فوراً مع رشة بقدونس أخضر طازج مفروم.