تعتبر سلطة البنجر من السلطات الشهيرة، والتي يحبها الكثير من الناس، وذلك لمذاقها اللذيذ وسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى فوائدها المهمة جدا للإنسان، أهمها حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وسلطة البنجر عبارة عن بنجر مسلوق مع المايونيز والسكر والخل ورشة من الملح والفلفل، ولأن سلطة البنجر لها شعبية كبيرة، تقوم معظم ربات البيوت بتحضيرها في البيت.
لذلك يقدم "أهل مصر" لكم في هذا التقرير مكونات وطريقة تحضير سلطة البنجر في البيت بأسلوب سهل وبسيط.
طريقة تحضير سلطة البنجر في البيت- مكونات سلطة البنجر:-- بنجر مسلوق ومقطع مكعبات.- ملعقة كبيرة من السكر.- رشة ملح وفلفل أسود.- ملعقة كبيرة من الخل.- ربع كوب من المايونيز.- طريقة التحضير:-- أولا نقوم بسلق البنجر، من خلال وضع البنجر في قدر مملوء بالماء ونسلقه على نار عالية حتى ينضج ويصبح طريا، ثم نقطعه ونقوم بتقشيره.- نخلط في وعاء كلا من المايونيز والخل والملح والفلفل والسكر، ثم نحركهم حتى تختلط جميع المكونات.اقرأ أيضا.. طريقة سهلة لعمل البفتيك الكداب- نقوم بسكب هذا الخليط على البنجر، ونقلبهم جيدا.- ويتم تقديمه في طبق، وبذلك تصبح سلطة البنجر جاهزة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
