يعتبر الحواوشي من أسهل الأكلات فهو سريع التحضير إلا أنه من الأطباق المشهورة والشعبية في مصر وخصوصا الإسكندرية وانتقل إلى الدول العربية ولكن عادة يتم تقديمه بطريقة تقليدية لذلك قمنا بإعداده بطريقة مبتكرة وجديدة لإسعاد عائلتك عن طريق إضافة الجبنة اللذيذة والشهية، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية بالإضافة إلى البروتينات.
لذلك يقدم لكم "أهل مصر" طريقة عمل الحواوشي بالجبنة.
طريقة عمل الحواوشي بالجبنة
-المكونات:
-4 بصلات.
-4 رغيف عيش بلدي.
-2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
-كيلو لحمة مفرومة.
-1 فص ثوم.
-1 ملعقة صغيرة ملح.
-1 فلفل أصفر حلو.
- 1ملعقة صغيرة سماق.
-1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
-1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
-1 رشة فلفل حار مطحون ولكن علي حسب الرغبة.
-طريقة التحضير:
- نقوم بوضع البصل في الطاسة ثم نشوحه جيدا ونضيف له الثوم وتنركه لمدة دقيقة.
- نضيف الفلفل الألوان على البصل والثوم ثم نطفئ النار.
- نضيف ما في الطاسة إلى اللحمة المفرومة النية كما نضيف جميع المكونات إليهم أيضا ونقلبهم لتصبح اللحمة شبه ناعمة.
-نقسم اللحمة إلي 8 كرات متساوية.
اقرأ ايضا.. طريقة سهلة لعمل البفتيك الكداب
- نقوم بتحضير العيش وندهنه من الداخل بزيت الزيتون ونضع كل كرة من اللحمة به ونغلفه بالألومنيوم وندخله الفرن على 180 درجة حرارة.
- ثم نضيف له الجبنة بعد نضجه نعيده الفرن ونتركه لمدة 10 دقائق دون غطاء ثم يتم تقديمه.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
