طريقة عمل الدجاج بالطماطم علي وصفة الشيف" شربيني"، يطالع الكثير من السيدات المواقع الاإليكترونية، لمعرفة طرق جديدة في فن الطهي وأشرها اللحوم، ونقدم في التقرير التالي طريقة جديدة لطهي الدجاج، حيث يعتبر الدجاج من أكثراللحوم التي تتناولها الأسرة، نتيجة لإنخفاض سعرها، فضلا عن الفوائد الكثيرة التي تحتوي عليها، و يدخل الدجاج في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والمفضّلة لدى الجميع من مختلف الأعمار، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ، وبسهولة تحضيره.
الدجاج بالطماطم
مكونات عمل الدجاج بالطماطم
- صدور دجاج.
- طماطم.
- أوراق البقدونس.
- مرق الدجاج.
- الخل.
- بصلة.
- فص من الثوم.
- عصير الليمون الحامض.
- زيت الزيتون.
مكونات الدجاج بالطماطم
طريقة تحضير الدجاج بالطماطم
- فرم البقدونس والبصل والثوم.
- تتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح.
- دهن الشواية بكمية قليلة من الزيت، ثم نرصّ صدور الدجاج عليها، ونشويها، ونتركها لمدة خمس دقائق إلى أن يحمرّ الجلد، ثمّ نرفعها، ونضعها في صينية من الفخار، ثم نغطّيها بالقصدير.
اقرأ أيضا..
طريقة عمل الكباب الهندي.. تميزي بطبخك ودوقي طعم جديد
طريقة عمل القلقاس بالسلق خطوة بخطوة
- وضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونسخنه قليلاً، ثم نضيف إليه الثوم والبصل، ونقلّبهما باستمرار لمدّة 120 ثانية إلى أن يذبل البصل ويحمرّ.
الدجاج بعد خروجه من الفرن
- وضع الطماطم وتقليبها مع الثوم والبصل والبقدونس.
- نضع الدجاج فوق الخليط ثم ندخله إلي الفرن ليمتزج الدجاج مع الطماطم ثم نقدمها ساخنة علي السفرة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
