تزداد أعداد ضحايا فيروس كورونا يومًا بعد يوم، وتتسابق دول العالم للبحث عن علاج ومعرفه كيفية القضاء على هذا الفيروس القاتل الذي جعل دول العالم بأكمله تشعر بالفزع والقلق ومع الأبحاث تصدر إسم "الشلولو" قائمه الأكثر بحثاً في مصر.
مكونات الشلولو
وأثار جدل الكثير على مواقع التواصل الاجتماعي والسوشيال ميديا، وذلك بعد انتشار مقطع فيديو من برنامج "باب الخلق" للإعلامي المصري محمود سعد مستضيفاً رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية دكتور "مجدي نزيه "، والذي تحدث عن وجبة لعلاج فيروس كورونا المستجد شعبية قديمة من التراث المصري من 5000 سنة وتدعي " الشلولو"، وهي عبارة عن ملوخيه جافة ويضاف إليها الكثير من الثوم و الليمون والبصل، وقال دكتور نزيه إنها تقوم بتقوية جهاز مناعة الجسم وتكافح الفيروسات وعندما بدأ الفيديو بالانتشار أصبح الشلولو هو تريند وحديث السوشيال مديا .
طريقة تحضير الشلولو
نضع ماء بارد في وعاء ونضيف إليها الملوخية الجافة، وتقلب تدريجيا مع التقليب الجيد كي تذوب جيداً.
ونضع البصل المفروم وقطع الطماطم مع الملح الأسود والكمون مع التقليب للتجانس المقادير جيداً.
نضع هذا الخليط على النار الهادئة حتى تقوم بالغليان ونقوم بتحمير القوم والكثبرة ونضعها على الشلولو وتضاف مع عصير الليمون.
كيف يعالج الشلولو كورونا؟
يحتوي على الليمون وبه فيتامين سي المضاد للبكتريا الضارة.
الثوم
ثوم
وهو يحتوي علي مادة الأليسين التي تقلل من خطر الإصابة من الفيروسات.
البصل
بصل
وهو مضاد حيوي طبيعي يكافح الأمراض ويقوم بتنشيط القلب ويكافح السرطان.
الملوخية
وهو عنصر أساسي في أكله الشلولو ويقوم بتعزيز وظائف الجهاز الهضمي لأنها تحتوي على مادة صمغية تبطن جدار المعدة وتحمي من أمراض الالتهاب والقرحة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
