حلويات رمضان.. أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو في المنزل

تُعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتربع على عرش مائدة الطعام فى رمضان، ولكن فى السنوات الأخيرة أصبحت الكنافة بالمانجو هى عشق الحلويات الرمضانية، والتى يقبل الآلاف فى شهر رمضان الكريم، وإليكم طريقه عمل الكنافة بالمانجو في المنزل.

مكونات الكنافة بالمانجو:

- كيلو كنافة مجمدة

- نص كوب سمنة حيوانى

مقادير كريمة الكنافة

- نص كيلو جبنة كريمى 350جرام كريمة لبانى نص - كوب سكر بودرة نص كوب كريم شانتيه خام

مقادير الشربات:

- كوبان من السكر

- كوب ماء

طريقة التحضير

تفتيت الكنافة سكب السمنة مع التقليب حتى تشرب الكنافة السمنة يتم رفعها على نار متوسطة، مع التقليب كثيرا حتى الوصول للون الذهبي، ولابد من التقليب لفترة طويلة، مع شربات تقيل وبارد الكميه حسب الرغبه يتم التقليب بشكل جيد يتم ضغط الكنافة وهى سخنه مع استخدام معلقة مدهونة بالزيت.