قال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات المصرية، أن مساحات الأرز في مصر تسجل نحو مليون و 500 ألف فدان خلال العام الجاري، وهو ما يعد جيد للغاية، حيث أن تلك المساحة قد تنتج عنها محصول يتخطي 3.5 مليون طن، وهو ما يكفي الاستهلاك المحلي، وهذا ذات أهمية كبيرة باعتباره السلعة الاستيراتيجة الهامة لدي غالبية المصريين.
و توقع رئيس شعبة الأرز، استقرار أسعار الأرز خلال الفترة المقبلة، نتيحة دخول موسم الحصاد خلال شهر أكتوبر المقبل، موضحًا أن الإنتاج العام الجاري قد يتخطي 3.5 مليون طن، وهو ما يؤكد أن احتياطي العام السابق والإنتاج للعام الجديد يكفي احتياجات 2021.
وأوضح 'شحاتة'، أن الأرز متوفر طوال العام، وهو ما ساهم في تراجع سعره خلال الفترة الماضية، نتيجة وجود كميات من العام الماضي ويمثل الاستهلاك السنوي من الأرز يصل إلى 2.5 مليون طن، ولدينا كافة الكميات التى تطلبها الأسواق، بالإضافة إلى وجود فائض للعام المقبل يتراوح من 2.5 إلى 3 ملايين طن ويتم وضعه كمخزون للعام المقبل مع المحصول الجديد من الأرز.