خبير: مدينة سايلو فودز سوف تحدث نقلة في الصناعات الغذائية

أشاد أبو بكر الديب، الخبير الاقتصادي ومستشار المركز العربي للدراسات والباحث في الشأن الاقتصادي والعلاقات الدولية، بـافتتاح الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم الثلاثاء، عددًا من المشروعات ومنها المدينة الصناعية الغذائية بمدينة السادات بمحافظة المنوفية سايلو فودز ، قائلا: إنها توفر الآلاف من فرص العمل وخاصة للشباب خلال الفترة المقبلة، وتضاعف الصادرات وتحدث نقلة في الصناعات الغذائية، وتمثل قلعة للأمن الغذائي المصري.

وقال: إن المدينة الصناعية تضم عددا من المصانع؛ منها مصنع البسكويت، ومطحن الدقيق، ومصنع المكرونة، ومصنع المخبوزات، ومصانع طباعة وإنتاج العلب الكرتونية اللازمة لتغليف المنتجات بمختلف أنواعها، ما يمثل قلعة صناعية تضيف لقدرات مصر التصديرية وتؤدي إلى استقرار وانخفاض الأسعار في السوق المحلية.

وأكد الباحث في الشأن الاقتصادي، أن مشروع المدينة الصناعية الغذائية الجديدة (سابيلو فودز) بمدينة السادات بمحافظة المنوفية التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية بالقوات المسلحة، التي افتتحها الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم، تدخل مصر عصر المدن الصناعية المتكاملة، وتعميق الصناعات الغذائية وصناعة التعبئة والتغليف، ومن ثم المساهمة في مضاعفة صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى الأسواق العالمية وبصفة خاصة أسواق دول القارة الإفريقية.

المدينه الغذائية

وقال إن المدينة الغذائية تمثل قلعة وصرحا عملاقا يضاف لقطاع الصناعات الغذائية، والتي تمثل أساسا للأمن الغذائي المصري، وأن 'سابيلو فودز' هي صرح عملاق نشأ لتقديم وجبات مدرسية ل 13 مليون طالب، وتشمل تلك الوجبات العناصر الغذائية المطلوبة مثل الدهون والكربوهيدرات، والحرص على تنوع الوجبة التي لن تقل عن 400 سعر حراري، وستتغيير يوميا، وتشهد مجموعة صوامع للأقماع بسعة 70 ألف طن ومطحن على أعلى مستوى لإنتاج الدقيق وأكبر مصنع لإنتاج المكرونة ومصانع أخرى لإنتاج البسكويت والمخبوزات.

وأضاف مستشار المركز العربي للدراسات، إن المدينة الغذائية في المنطقة الصناعية في مدينة السادات بالمنوفية، تقع على مسطح 135 فدانا، وتشمل المرحلة الأولى منها 102 فدان بنسبة بنائية 50 %، وتضم مصنعا لإنتاج البسكويت (5 خطوط)، طاقة إنتاجية (240 طنا) للبسكوت في اليوم، وملحق به مخزنان تجميعيان وطاقة تخزينية (24 ألف بلته)، بالإضافة إلى مطحن ملحق به 14 صومعة بطاقة تخزينية 70 ألف طن قمح، وطاقة إنتاجية 800 طن دقيق في اليوم، مزود بأنبوب لنقل الدقيق لكل من مصنع البسكويت ومصنع المكرونة ومصنع المخبوزات.

وأضاف أن مصنع المكرونة به 5 خطوط بطاقة إنتاجية 500 طن للمكرونة في اليوم، ومصنع المخبوزات به 5 خطوط بطاقة إنتاجية 20 طنا في اليوم.

وأشار مستشار المركز العربي للدراسات والباحث في الشأن الاقتصادي، إلى أن المنشآت الخدمية للمنشآت الصناعية تشتمل على محطة معالجة صرف صناعي، ومحطة تسليم مركزية، ومحطة تنقية مياه ومحطة تكييف مركزي بقدرة 8 آلاف طن للتبريد.

وقال، إن المدينة تعتبر أول وأحدث مدينة صناعية متكاملة تابعة للدولة تعمل بشكل متكامل روعي في تخطيطها وتنفيذها عدم احتياجها لأي عنصر خارجي تعمل بشكل إلكتروني شبه كامل دون تدخل للعنصر البشري، مع تنفيذ شبكة داخلية تنقل الدقيق والقمح عقب طحنه إلى مختلف منشآت المدينة الغذائية، بمصانعها الأربعة، وهي مصانع البسكويت، والمكرونة، والمخبوزات، إضافة لتواجد مطحن للدقيق، وآخر لتخزين القمح، إلى جانب مصنع لمنتجات ومستلزمات التغليف، وتزود منتجات المصنع بمنظومة التتبع عبر 'Q R Code'، الذي يتيح للمواطن التأكد من صحة وسلامة المنتج المتواجد لديه وعدم غشه.

وأوضح أن المصنع يقع على مساحة 47 ألف متر مربع، ويضم غرفة تعقيم للفرد والأحذية قبل الدخول للمصنع لعدم تسرب الغبار لديه وينتج المصنع بسكويت تحت اسم «سو يوز Yo- YOS»، وهو بسكويت وي بالفانيليا ويتواجد داخل العبوة 3 قطع ويعمل المصنع بطاقة إنتاجية تصل حتى 500 طن من منتجات المكرونة يومياً ويصنف هذا المصنع على اعتباره أكبر مصنع لمنتجات المكرونة في مصر.

وأشار إلى أن مدينة «سابيلو فودز» هي الأكبر للصناعات الغذائية في العالم العربي مقامة على مساحة 135 فدانا بها 10 مصانع لأكثر من منتج غذائي بها 14 صومعة قمح بطاقة تخزينية 70 ألف طن تكفي لتخزين مصانع المدينة لمدة 3 أشهر ومطحن القمح الإلكتروني بطاقة طحن 234 ألف طن سنويا، وهو المنوط به تزويد المصانع بالدقيق بخلطاته المختلفة وفقا لاحتياجات كل سلعة مُصنعة وتشمل المرحلة الأولى منها 102 فدان بنسبة بنائية 50 %، وتضم مصنعا لإنتاج البسكويت (5 خطوط)، طاقة إنتاجية (240 طنا) للبسكوت في اليوم، وملحق به مخزنين تجميعيين بطاقة تخزينية (24 ألف بلته)، بالإضافة إلى مطحن ملحق به 14 صومعة بطاقة تخزينية 70 ألف طن قمح، وطاقة إنتاجية 800 طن دقيق في اليوم، مزود بأنبوب لنقل الدقيق لكل من مصنع البسكوت ومصنع المكرونة ومصنع المخبوزات.

وقال إن المدينة الغذائية رئيسيا للصناعات الغذائية بمنطقة الشرق الأوسط وقارة إفريقيا، مشيرة إلى أن استثمارات قطاع الصناعات الغذائية في مصر تبلغ نحو 500 مليار جنيه، ويسهم بنحو 24.5 % من الناتج المحلي الإجمالي ويستوعب 23.2 من حجم العمالة في مصر.

وقال إن مدينة السادات بمحافظة المنوفية، تعد من أكبر المدن الصناعية، ليس في المنوفية فقط، وإنما في مصر، حيث تحتوي على 7 مناطق صناعية بمساحة 7620 فدانًا، وتضم كبريات مصانع الصناعات الثقيلة كالحديد والصلب والغزل والنسيج والمبيدات، بجانب الصناعات الغذائية المختلفة المنتشرة في المدينة، كما تضم مدينة السادات استثمارات أجنبية من مختلف دول العالم.

كما أشاد الديب بدور الرئيس عبد الفتاح السيسي في النهوض بالصناعة في ظل جائحة فيروس كورونا، التي أثرت على اقتصاديات العالم كله.