طالب حازم المنوفي، عضو شعبة السلع الغذائية بالغرف التجارية، الحكومة، أن تقوم بدور في هذا الموسم وتضع أسعارا لتوريد الأرز كما حدث في القمح لمنع تلاعب كبار التجار الذين يشترون بسعر منخفض في موسم الحصاد من الفلاحين ثم يقومون برفع السعر تدريجيا مع تعطيش السوق لجني أكبر قدر من المكاسب على حساب المستهلك البسيط.
وفيما يخص أسعار البيع فى الأسواق، أوضح أن سعر الأرز السايب يتراوح بين 10 إلي 14 جنيها، والمبعأ بين 12 و16 جنيها للكيلو.
وقال المنوفي، إن متوسط الأسعار حسب الجودة والتعبئة والتغليف واسم المنتج، ولفت النظر إلى أن الزيادات الأخيرة التي شهدتها أسعار السلع أثرت سلبا علي التجار، حيث قللت من دوران رأس المال، خاصة أن المستهلك حينما ترتفع الأسعار يقلل تلقائيا من الشراء.
وأكد أن التاجر مؤدي للخدمات وعارض للسلع ووسيط بين المنتج والمستهلك وله هامش ربح محدد، وبالتالي من صالحه أن تنخفض الأسعار ليقوم ببيع أكبر كميات ممكنة من السلع، مشيرا إلى أن التاجر ليس له دخل في التسعير، وإنما تسعير المنتج والسعر يقتصر فقط علي الشركات والمنتجين والموزعين.