شهدت أسعار البيض اليوم الأثنين 19 ديسمبر 2022، حالة من الارتفاع داخل الأسواق المحلية، بقيمة وصلت إلى جنيه في الكرتونة، مقارنة بتعاملات أمس ، بحسب ما أعلنه اتحاد منتجي الدواجن عبر صفحته الرسمية الفيسبوك.
ارتفاع أسعار البيض اليوم
وتستعرض «أهل مصر» ارتفاع أسعار البيض اليوم في مصر، ونرصدها خلال السطور التالية:
أسعار البيض اليوم
أسعار البيض الأحمر اليوم
ارتفعت أسعار البيض الأحمر اليوم بنحو 1 جنيه لتسجل 82.75 جنيه للكرتونة الواحدة بدلا من 81.75.
أسعار البيض الأبيض اليوم
وارتفعت أسعار البيض الأبيض اليوم في مصر، بنحو 1 جنيها لتسجل 78.75 جنيه، بدلًا من 77.75 جنيه للكرتونة الواحدة.
أسعار البيض البلدي اليوم
وصعدت أسعار البيض البلدي بنحو 1 جنيه لتسجل 80.75 جنيه، مقارنة بـ 79.75 للكرتونة الواحدة.
شعبة الدواجن
وكانت شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، نفت وجود بيض تفريخ ملقح صالح للطعام، وذاك ردا على ما تم تداوله على منصات التواصل الاجتماعي قالت الشعب أن البيض الذي انتشر مؤخرا هو بالفعل بيض تفريخ لكنه غير ملقح، ناتجا عن عزوف المربين عن تخريج الكتاكيت بسبب أزمة ارتفاع الأعلاف.
وأضافت الشعبة أن بيض التفريخ الغير الملقح يصلح للأكل ولكن مع ارتفاع درجة 'زفارته'، لذلك يباع بسعر أرخص.
ويعد أغلب بيض التفريخ الموجود بالأسواق غير ملقح، بعد بيع أغلب المزارع قطعان الديوك، بسبب أن الديك يأكل ضعف ما تأكله الدجاجة، ويسبب خسائر كبيرة في ظل زيادة العلف.
وتشهد الأسواق زيادة في المعروض من البيض نتيجة قلة الإقبال على شراء الكتاكيت، مما جعل المنتجين تعزف عن تفريخ البيض وبيعه بالأسواق، وهو ما نتج عنه وقتها تراجع سعر البيض قبل أن يعود للارتفاع من جديد مع زيادة أسعار الأعلاف.
ارتفاع أسعار الأعلاف
أكد حسين عبد الرحمن نقيب الفلاحين ان أسعار الأعلاف ارتفعت بشكل كبير، منذ بداية الحرب الروسية الأوكرانية، وحتى الآن من 30 الى 40 %.
وأضاف فى تصريحات خاصة لـ'أهل مصر'، أن أسعار فول الصويا، الذي يعتير مكون أساسي في الأعلاف ارتفعت أسعاره بحوالى 60% الأمر الذي أثر بشكل كبير في صناعة الدواجن.
وأوضح ' نقيب الفلاحين ' أن صناعة الدواجن تعتمد بنسبة 70% على الأعلاف، مما أثر بالارتفاع فيما يخص لحوم الدواجن والبيض.
وبحسب بيانات وزارة الزراعة، يبلغ حجم الاستثمار الأجنبي في مصر يتجاوز 100 مليار جنيه (5.1 مليار دولار)، لإنتاج 1.4 مليار طائر، و14 مليار بيضة سنويا تكفي الاحتياج المحلي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
