أكد محمد شرف، عضو شعبة القصابين، أن سبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء هو الاعتماد بشكل أساسي على الأعلاف عالية الكلفة، والتي ارتفع سعرها تزامنًا مع ارتفاع سعر الدولار، بالإضافة إلى الاتجاه لذبح البتلو من الإناث الصغيرة، بعدما كانت أحد المصادر لزيادة رؤوس الماشية بالنسبة لكل مربي.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ'أهل مصر'، أنه مع انخفاض أسعار الأعلاف ستنخفض اللحوم بشكل تدريجي، لافتا إلى ضرورة استمرار عمليات الإفراج الجمركي عن مكونات الأعلاف حتى يستمر السعر في الانخفاض.
وأشار إلى أن الجزار يتحمل خسائر كبيرة بسبب فرق الأسعار بين التربية والبيع، مطالبا المسؤولين بتقديم المزيد من الدعم المادي والمعنوي لقطاع الثروة الحيوانية، لتقليل الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك، والحفاظ على استمرار عمل ملايين العاملين في هذا القطاع الحيوي .
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
