شهدت أسواق البيض في مصر، اليوم الثلاثاء 24 أكتوبر 2023، حالة من الاستقرار النسبي، حيث سجلت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 24 أكتوبر 2023 في عدد من المزارع المحلية مستوياتٍ معقولة تلبي توقعات المستهلكين.
وتأتي هذه الأوضاع بعد فترة من التقلبات في أسعار البيض، ورصدت 'أهل مصر' أسعار البيض اليوم الثلاثاء 24 أكتوبر 2023، والتي شهدت اليوم حالة من الاستقرار النسبي.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء 24 أكتوبر 2023
فيما يتعلق بأسعار طبق البيض الأحمر، فقد سُجلت أسعاره بالمزرعة حوالي 115 جنيهًا للطبق.
وعلى مستوى المستهلك، يبلغ سعر الطبق الأحمر حوالي 125 جنيهًا حسب المنطقة، وهذا يشير إلى توازن نسبي بين أسعار المزارع وتلك التي يدفعها المستهلكون.
أما بالنسبة لطبق البيض الأبيض، فسجلت أسعاره حوالي 115 جنيهًا بالمزرعة، ويصل سعره للمستهلك إلى حوالي 125 جنيهًا حسب المنطقة أيضًا.
هذا يظهر أن الاستقرار يمتد إلى أنواع متعددة من البيض.
على الرغم من التقلبات السابقة في أسعار البيض، يُعتبر هذا الاستقرار إشارة إيجابية للمستهلكين، الذين يعتمدون بشكل كبير على البيض كمصدر للبروتين والتغذية.
توازن المعروض
ويُعزى هذا التوازن إلى جهود المزارعين والجهات المعنية بتنظيم الأسواق للمساهمة في ضبط الأسعار وضمان توفير البيض بأسعار مناسبة للمستهلكين.
يجدر بالذكر أن استقرار أسعار البيض يعكس أيضًا استقرارًا نسبيًا في القطاع الزراعي، مما يسهم في دعم الاستدامة واستقرار الاقتصاد المحلي.
ويبقى متابعة الأوضاع في سوق البيض أمرًا مهمًا لضمان استمرار هذا الاستقرار وضمان توافر البيض بأسعار معقولة للمواطنين.