شهدت أسعار البيض اليوم الاثنين، 1 يوليو 2024، انخفاضًا ملحوظًا بلغ 10 جنيهات في طبق البيض، ليصل سعره في المزرعة إلى 130 جنيهًا.
وبحسب بيانات شعبة المواد الغذائية يالغرف التجارية، يتراوح سعر طبق البيض للمستهلك بين 140 و 145 جنيهًا، بعد أن كان يتراوح بين 150 و 155 جنيهًا قبل أسبوع.
ويُعزى هذا الانخفاض إلى عدة عوامل، أبرزها:
زيادة الإنتاج: مع بدء موسم الصيف، زاد إنتاج البيض بشكل ملحوظ، مما أدى إلى زيادة المعروض في الأسواق وانخفاض الأسعار.
انخفاض الطلب: مع بدء العطلة الصيفية لطلاب المدارس والجامعات، قل الطلب على البيض، مما أدى إلى تراكم الفائض في الأسواق وانخفاض الأسعار.
إفراجات جمركية على الأعلاف: قامت الحكومة المصرية مؤخرًا بإفراجات جمركية على شحنات الأعلاف، مما أدى إلى انخفاض تكاليف الإنتاج وانعكس ذلك على أسعار البيض.
توفعات استمرار الانخفاض
وتُشير التوقعات إلى أن أسعار البيض قد تستمر في الانخفاض خلال الفترة القادمة، خاصة مع استمرار زيادة الإنتاج وانخفاض الطلب.
وفيما يلي بعض النصائح لشراء البيض بأسعار مناسبة:
شراء البيض من المزارع مباشرة: يمكنك شراء البيض من المزارع مباشرة بأسعار أقل من أسعار السوق.
شراء البيض بكميات كبيرة: إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من البيض، فيمكنك شراء كميات كبيرة بسعر مخفض.
شراء البيض المجمد: يُعد البيض المجمد خيارًا جيدًا لتوفير المال، ويمكن حفظه في الثلاجة لفترة طويلة.
مراقبة عروض البيض في المتاجر: غالبًا ما تقدم المتاجر عروضًا على البيض، لذلك من المهم مراقبة عروض الأسعار قبل الشراء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
