أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار اللحوم الحمراء تشهد حالة من الاستقرار، موضحًا أن سعر الكيلو لم يرتفع جنيهًا واحدًا منذ نحو عامين، رغم التغيرات التي شهدتها الأسواق خلال الفترة الماضية.
وقال أبو صدام، في تصريحات تلفزيونية، إن قطاع الدواجن يواجه ضغوطًا كبيرة، حيث يُباع كيلو الدواجن للمستهلك بنحو 80 جنيهًا، وهو سعر يقل عن تكلفة الإنتاج، ما يعرض المنتجين لخسائر ويهدد استمرار بعضهم في السوق إذا استمرت الأوضاع الحالية.
وأضاف أن سعر كيلو اللبن لدى المزارع يتراوح بين 5 و6 جنيهات، بينما يصل إلى المستهلك بنحو 25 جنيهًا، مشيرًا إلى وجود فجوة كبيرة بين سعر المنتج عند المزرعة وسعر البيع النهائي.
وأوضح أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع لا يعني بالضرورة انخفاض الأسعار بصورة كبيرة، لأن تكلفة الإنتاج وهوامش الربح وعوامل التداول تؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي.
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن وفرة الإنتاج وتوازن العرض والطلب يمثلان العامل الأساسي في استقرار الأسعار، لافتًا إلى أن بعض السلع القابلة للتخزين قد تشهد ممارسات احتكارية أو مغالاة في الأسعار من جانب بعض التجار، وهو ما يؤثر على الأسواق.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
