عضو الشعبة: القهوة المصرية تضاهي الماركات العالمية

أكّد الدكتور أحمد شاهين، عضو شُعبة البن بالغرفة التجارية للقاهرة، أن قطاع تجارة وصناعة البن تُديره أجيال متوارثة ومؤسسات اقتصادية كبرى، تجعل من جودة المنتج وسمعته أولوية قصوى.

وأوضح شاهين، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «الشهبندر»أن سوق البن في مصر شهد تحولًا إلى مؤسسات وكيانات اقتصادية وصناعية كبرى، لافتًا إلى أن القهوة المصرية أصبحت تُضاهي الجودة العالمية، بعدما كانت المفاهيم السائدة قديمًا تدفع المواطنين إلى جلب البن من الخارج، بينما أصبحت الصورة معكوسة اليوم، إذ يقصد القادمون من الخارج الشركات والمحال المصرية الشهيرة لطلب البن بالاسم.

وكشف الدكتور أحمد شاهين عن خروج شُعبة البن بتوصيات حاسمة عقب اجتماعها الأخير برئاسة حسن فوزي، للتعامل مع ظاهرة المصانع غير المرخصة (مصانع "بئر السلم") الموجودة في بعض القرى والنجوع، مُشددًا على أن هذه الظاهرة الفردية موجودة في مختلف دول العالم، ولا تقتصر على مصر فقط.

وأشار شاهين إلى أن حل الأزمة يستوجب التكاتف الكامل بين تجار البن، والإعلام، والجهات الرقابية، مناشدًا كل من يعلم بوجود مصنع غير مرخص المبادرة بالإبلاغ عنه فورًا لتطهير السوق، مؤكدًا استمرار التعاون الوثيق مع الأجهزة الرقابية لحماية المستهلك، والحفاظ على المظهر الحضاري والاقتصادي لقطاع البن في مصر.