شهدت أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية حالة من التباين خلال تعاملات اليوم الإثنين 19 أكتوبر 2026، حيث سجلت بعض السلع تراجعًا ملحوظًا، في مقدمتها البيض والسكر والمكرونة والعدس المعبأ، بينما ارتفعت أسعار عدد كبير من السلع الأخرى، وعلى رأسها زيت عباد الشمس والفول المجروش وزيت الذرة.
وجاء زيت عباد الشمس في مقدمة السلع الأكثر ارتفاعًا، بعدما زاد سعر اللتر بنحو 10.99 جنيه، في حين سجلت كرتونة البيض العادي أكبر تراجع بين السلع المذكورة، بانخفاض تجاوز 5 جنيهات، وفقًا للأسعار الواردة في التقرير.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
سجلت أسعار البيض تباينًا خلال تعاملات اليوم، إذ انخفض سعر كرتونة البيض العادي ليسجل 117.52 جنيه، بتراجع قدره 5.06 جنيه مقارنة بأسعار أمس، كما تراجعت كرتونة البيض البلدي، التي تضم 30 بيضة، إلى 134.77 جنيه، بانخفاض بلغ 3.14 جنيه.
وعلى مستوى سعر البيضة الواحدة، تراجعت البيضة الحمراء إلى 4.78 جنيه، بانخفاض قرشين، بينما ارتفعت البيضة البيضاء إلى 4.72 جنيه، بزيادة قرش واحد، وسجلت البيضة البلدي 5.25 جنيه، بزيادة قدرها 7 قروش.
أسعار السلع الغذائية التي انخفضت اليوم
شهدت مجموعة محدودة من السلع الغذائية تراجعًا في الأسعار مقارنة بتعاملات أمس، وجاءت أبرز الانخفاضات على النحو التالي:
السكر المعبأ: سجل سعر الكيلو 35.17 جنيه، بانخفاض 28 قرشًا.
المكرونة المعبأة وزن 400 جرام: بلغ سعرها 24.09 جنيه، بتراجع قدره 3.13 جنيه.
العدس المعبأ الصحيح: سجل سعر الكيلو 62.67 جنيه، بانخفاض بلغ 1.98 جنيه.
ويأتي هذا التراجع في عدد من السلع الأساسية بالتزامن مع استمرار ارتفاع أسعار منتجات غذائية أخرى، ما يعكس اختلاف حركة الأسعار من سلعة إلى أخرى.
ارتفاع أسعار الأرز والفول والدقيق
على الجانب الآخر، سجلت عدة سلع أساسية ارتفاعًا خلال تعاملات اليوم، حيث زاد سعر الأرز المعبأ ليسجل 34.94 جنيه للكيلو، بزيادة 10 قروش، بينما ارتفع سعر الفول المعبأ إلى 61.96 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 4.66 جنيه.
كما سجل الدقيق المعبأ 27.49 جنيه للكيلو، مرتفعًا بمقدار 72 قرشًا مقارنة بأسعار أمس.
وشهدت منتجات البقوليات زيادات أخرى، إذ ارتفع سعر الفول المجروش المعبأ إلى 62.15 جنيه للكيلو، بزيادة 5.44 جنيه، كما سجل العدس المعبأ الصحيح 67.83 جنيه للكيلو، بزيادة 3.18 جنيه، فيما ارتفع سعر العدس الأصفر المعبأ إلى 68.09 جنيه، بزيادة بلغت 2.45 جنيه.
زيت عباد الشمس يتصدر الارتفاعات
سجلت زيوت الطعام واحدة من أبرز الزيادات في أسعار السلع الغذائية اليوم، حيث ارتفع سعر لتر زيت عباد الشمس إلى 103.61 جنيه، بزيادة قدرها 10.99 جنيه.
كما ارتفع سعر نوع آخر من زيت عباد الشمس ليسجل 99.75 جنيه للتر، بزيادة بلغت 7.13 جنيه، في حين صعد سعر لتر زيت الذرة إلى 124.89 جنيه، مرتفعًا بنحو 8.02 جنيه مقارنة بأسعار أمس.
وتأتي هذه الزيادات ضمن أبرز التحركات السعرية التي شهدتها الأسواق خلال بداية تعاملات اليوم، في ظل التباين المستمر في أسعار السلع الغذائية الأساسية.
ارتفاع أسعار المكرونة والشاي
امتدت الزيادة إلى بعض منتجات المكرونة والشاي، حيث ارتفع سعر المكرونة المعبأة ليسجل 28.75 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 1.53 جنيه، كما سجلت المكرونة السائبة 26.43 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 77 قرشًا.
وفيما يتعلق بالشاي، ارتفع سعر الكيلو إلى 242 جنيهًا، بزيادة 3.26 جنيه، كما سجل شاي العروسة وزن 40 جرامًا نحو 10.88 جنيه، مرتفعًا بمقدار 21 قرشًا، بينما بلغ سعر شاي ليبتون وزن 40 جرامًا 12.85 جنيه، بزيادة قدرها 37 قرشًا.
تباين ملحوظ في حركة أسعار السلع الأساسية
تعكس تحركات الأسعار خلال تعاملات اليوم الإثنين استمرار التباين بين السلع الغذائية الأساسية، إذ استفاد المستهلكون من تراجع أسعار بعض المنتجات، وعلى رأسها البيض والسكر والمكرونة وزن 400 جرام، في حين شكلت الزيادات المسجلة في أسعار زيوت الطعام والبقوليات والشاي ضغطًا إضافيًا على ميزانيات الأسر.
وتظل متابعة الأسعار اليومية عاملًا مهمًا للمستهلكين عند شراء احتياجاتهم الأساسية، مع ضرورة مراعاة أن الأسعار الفعلية قد تختلف من متجر إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى.