الزراعة عن استعداداتها لعيد الأضحى: إجراءات دقيقة لوصول لحوم خالية من الأمراض للمواطن (خاص)

كشف الدكتور ممتاز شاهين، مدير معهد بحوث صحة الحيوان، عن استعدادات وزارة الزراعة لاستقبال عيد الأضحي الأيام المقبلة.

وأفاد "شاهين"، في تصريحات خاصة لـ"أهل مصر"، أن هناك توجيهات مستمرة لجميع معاهد وهيئات وزارة الزراعة وليس المعهد فقط، لرفع استعداداتها للدرجة القصوي.

وأضاف: "يهمنا المواطن المصري يصله لحوم خالية من الأمراض وغير مخلوطة بأي مسببات للأمراض، لتكون مصدر بروتين حيواني صحي، ونقدم توعية بكيفية شراء اللحمة، وإرشادات حول الأضحية ومواصفات مع الشروط الدينية للذبح، ومساعدة وزارة البيئة للتخلص من النفايات".

وأشار إلى أن هناك منظومة الصحة الواحدة بين 3 وزارات بين الزراعة والصحة والبيئة بما يضمن صحة الحيوان والإنسان والبيئة، مضيفا: "لدينا محرقة صديقة للبيئة للتخلص من النفايات بشكل سليم، كما يتم فتح المجازر في مختلف المحافظات وإلغاء الإجازات فكل قطاعات الدولة تتكاتف في هذا الموسم للتعاون ورفع درجات الاستعداد القصوي".