طريقة عمل طبق حلويات اللحوم "السمين" في عيد الأضحى

يعتبر طبق حلويات اللحوم أو 'السمين' كما يقول البعض، من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص في عيد الأضحى، ولكن البعض لا يحرص على تناولها في المنزل لضمان سلامتها وجودتها، الآن يمكنك عمل حلويات اللحوم في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في عيد الأضحى.

وخلال السطور التالية يوضح مقادير وطريقة عمل حلويات اللحوم في عيد الأضحى.

مقادير طبق حلويات اللحوم

تشكيله من فواكه المدبح.

لية.

كبدة.

ممبار.

فشة.

لحم مفروم.

طبق حلويات اللحوم 'السمين'

بصل.

فلفل رومي.

بهارات لحم.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة عمل طبق حلويات اللحوم

ضعي اللية في مقلاة على النار.

قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات في وعاء كبير.

يمكنك عمل كرات من مزيج اللحم المفروم.

أضيفي كرات اللحم إلى اللية في المقلاة على النار مع التقليب.

طبق حلويات اللحوم 'السمين'

يمكنك سلق الفشة، ثم تقطيعها لشرائح، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.

يمكنك إضافة الفلفل الأخضر والثوم مع قطع الممبار إلى مزيج السمين.

يقدم طبق السمين بجانب الخبز الساخن.