تعتبر مراكز الغذاء الخضراء من أهم المشروعات التي أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن إطلاقها الفترة المُقبلة لما لها من امتيازات اقتصادية من ناحية، ومن أخرى تتيح للمستهلك الحصول على منتجات من الخضر والفاكهة واللحوم والدواجن عالية الجودة.
وقال الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين رئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، إن مراكز الغذاء الخضراء هي مراكز حديثة عبارة عن تتضمن جميع الأنشطة البيعية للتجار والمزارعين، حيث تُقدم خدمات تجارية/ لوجستية لمجتمع التجار والمزارعين بشكل متكامل كما تقلل من الفاقد والهالك ففي العمليات التخزينية والتجارية.
جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي للدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الإثنين، لإطلاق مشروع مراكز الغذاء الخضراء لأول مرة في مصر. بحضور الدكتورة رانيا المشاط وزيرة التعاون الدولي واللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، والدكتور إبراهيم عشماوي مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية.
إطلاق مراكز الغذاء الخضراء
نرصد في السطور التالية معلومات عن مراكز الغذاء الخضراء على النحو التالي :
- مراكز الغذاء الخضراء عبارة عن أسواق ومراكز لوجستية وبيعية حضارية لكل من تجارتي الجملة والتجزئة.
- تضم من ضمن عناصرها أسواقا للخضر والفاكهة وثلاجات لحفظ المنتجات الطازجة.
- تضم عنابر تبريد وتجميد ومناطق لوجستية للفرز والتعبئة والتغليف.
- تحتوي على أسواق للمزارعين.
- تتضمن مباني إدارية وخدمية ومراكز عرض للمنتجات المكملة للنشاط الغذائي.
- تستخدم هذه المراكز التقنيات التكنولوجية الحديثة في تشغيلها وإدارتها كما تستخدم الطاقة النظيفة في الإضاءة والتشغيل للمعدات والماكينات.
- تعتبر هذه المراكز صديقة للبيئة لتدويرها للمخلفات بطريقة بيئية حضارية وآمنة وذلك في إطار توجيهات فخامة السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بشأن زيادة سلاسل الإمداد والمنافذ السلعية لتساهم في توفير السلع الغذائية.
- تضفي هذه المراكز
قيمة اقتصادية لسلاسل الإمداد وتختزل الكثير من الأنشطة الوسيطة والمتفرقة ووضعها تحت سقف واحد.
آلية عمل مراكز الغذاء الأخضر
تتضمن مراكز الغذاء الأخضر الأنشطة التالية :
- أسواق الجملة.
- أسواق المزارعين.
- أسواق التجزئة.
- مناطق لوجستية ومساحات ومناطق تخزين.
- ثلاجات وأنفاق تبريد ومراكز بيعية وتسويقية show rooms.
- محطات تصدير ومراكز خدمة للمعدات والأجهزة والماكينات.
- مباني إدارية للشركات ومباني خدمات ومطاعم ومناطق ترفيهية.
مزايا مراكز الغذاء الأخضر وقيمتها الاقتصادية
أوضح إبراهيم عشماوي مساعد أول وزير التموين، الميزة النسبية والقيمة الاقتصادية والمزايا المجتمعية لمراكز الغذاء الأخضر على النحو التالي :
- رفع كفاءة منظومة التجارة وبنيتها التحتية وتقليل الفاقد والهالك من جراء تداول المنتجات والسلع النهائية.
- خلق فرص عمل مباشرة وغير مباشرة.
- تساعد على زيادة معدلات التصدير وجودته وتقديم سلع وخدمات ذات جودة عالية تضاهي مثيلاتها في الأسواق العالمية.
- تستخدم الطاقة النظيفة وتدوير آمن وصحي للمخلفات وتخزين آمن للسلع يراعي الشروط البيئية والاشتراطات الصحية.
- تعتبر كيان يجمع كافة الأنشطة التجارية واللوجستية في مكان واحد وموقع يتوسط أماكن الزراعات والفلاحة والإنتاج الزراعي للخضار والفاكهة.
- كما أنها موقع متميز قريبا من الموانئ البحرية يقع على طرق سريعة حديثة.