عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا مع أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وعدد من ممثلي كبرى شركات بسترة وتجفيف البيض العاملة بالسوق المصرية، بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، وذلك في إطار جهود الدولة لدعم صناعة الدواجن وتعزيز الأمن الغذائي.
وشهد الاجتماع، الذي حضره الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، مناقشة التحديات التي تواجه قطاع بيض المائدة، وفي مقدمتها تراجع الأسعار بالأسواق وما يمثله ذلك من ضغوط على المنتجين.
وأكد وزير الزراعة حرص الوزارة على استقرار قطاع بيض المائدة باعتباره أحد القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي، مشددًا على أهمية التوصل إلى حلول عاجلة ومستدامة تضمن حماية المنتجين والحفاظ على استمرارية الإنتاج مع تحقيق التوازن في الأسواق.
وأشار فاروق إلى ضرورة تعزيز التنسيق بين شعبة بيض المائدة وشركات البسترة والتجفيف من خلال آليات تعاقدية منظمة تتيح استيعاب فائض الإنتاج المحلي، عبر توريد الكميات المطلوبة للمصانع وتحويلها إلى منتجات بيض مبستر ومجفف تستخدم في الصناعات الغذائية والفنادق والمخابز، بما يسهم في تحقيق قيمة مضافة للمنتج المصري.
وأوضح أن هذا التعاون من شأنه دعم استقرار الأسعار للمستهلكين والمنتجين على حد سواء، إلى جانب توفير منتجات محلية عالية الجودة تقلل الاعتماد على الواردات وتسهم في توفير العملة الأجنبية.
وشدد وزير الزراعة على أن الحفاظ على المنتج المحلي يمثل أولوية قصوى، مؤكدًا أن صناعة الدواجن وبيض المائدة تعد إحدى الركائز الأساسية للأمن الغذائي في مصر، وأن الوزارة ستواصل تقديم الدعم اللازم وتذليل العقبات أمام المنتجين والمصانع لضمان استقرار السوق.
وفي ختام الاجتماع، تم الاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية تضم ممثلين عن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وشعبة بيض المائدة، ومصانع البسترة والتجفيف، لمتابعة تنفيذ التوافقات التي تم التوصل إليها والعمل على إزالة أي معوقات لوجستية قد تواجه منظومة العمل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
