عادة ما نُكثر من تناول اللحوم والنشويات والسكريات، مع بدء عيد الأضحى المبارك، وخلال أيامه مما قد يتسبب لنا في العديد من المشاكل الصحية فيما بعد، خاصة الذين يعانون من بعض الأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية والشرايين، والجهاز الهضمي، ويحذّر الأطباء من الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام العيد.
ويقدم لكم "أهل مصر" في السطور التالية، تحذيرات ونصائح يقدمها الدكتور رمضان قرني، لتجنب المشكلات الصحية الناتجة عن الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك.
في البداية يؤكد الطبيب رمضان قرني، أنه خلال عيد الأضحى، تستحوذ لحوم الضأن على النسبة الأكبر لدى غالبية الأسر، على طاولة الطعام، محذرا منها لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ويؤدي الإفراط في تناوله لتعرض الإنسان العادي لأضرار صحية، ويشكل خطرا كبيرا على مرضى الكوليسترول و تصلب الشرايين.
ويوضح قرني، أن اللحوم عامة من الأغذية التي تتعب الجهاز الهضمي في الأساس، إضافة إلى زيادة خطورتها مع مرضى ارتفاع الكوليسترول والسكر.
وينبين أن هناك خطورة للإفراط في تناول الأطعمة الدسمة واللحوم خلال عيد الأضحى أهمها:
زيادة احتمال الإصابة بمرض النقرس.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
يؤثر سلبا على قدرة البنكرياس على تنظيم السكر في الدم.
نصائح لتناول اللحوم خلال عيد الأضحى
يمنع تناول اللحوم نهائيا لمرضى الكلى والنقرس.
وجوب تناول لحم الأضحية بعد مرور نحو 24 ساعة من الذبح.
الحصول على البروتينات من بدائل صحية مثل الأسماك.
اختيار قطع اللحم القليلة الدهون وتجنب الأجزاء التي تصنف على أنها مرتفعة الدهون.
سلق اللحوم أو طهوها في الفرن بدلًا من القلي للتقليل من السعرات الحرارية المكتسبة.
ضرورة الابتعاد عن تناول لحوم الحيوانات الصغيرة والكبيرة في العمر.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
