غنية باليود.. أطعمة تقي من الإصابة بتضخم الغدة الدرقية

قال موقع" ميديكل نيوز" الأمريكي، إن عناصر "اليود، والسيلينيوم، والزنك" مهمة لمن لديه قصور بالغدة الدرقية.

وأكد الموقع الأمريكي، أن تاج الجسم اليود لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، ولكن لا يستطيع الجسم إنتاجه، لذا يحتاج الشخص للحصول عليه من خلال الطعام الذي يتناوله.

ويمكن - بحسب الموقع - أن يتسبب نقص اليود في تضخم الغدة الدرقية، ويمكن تجنب ذلك من خلال تناول الأطعمة الغنية به مثل:

- الجبن

- الحليب

- البوظة

- ملح الطعام المعالج باليود

- أسماك المياه المالحة

- الأعشاب البحرية

- البيض

وأضاف الموقع أن نقص اليود غير شائع نسبيًا في الولايات المتحدة، بسبب استخدام ملح الطعام المعالج باليود، ولكنه أكثر شيوعًا في مناطق أخرى حول العالم.

لكن في ذات القوت يجب على الشخص تجنب استهلاك كميات كبيرة من اليود؛ لأن اليود الزائد يمكن أن يؤدي إلى تفاقم قصور الغدة الدرقية وفرط نشاط الغدة الدرقية .

- السيلينيوم مثل:

المكسرات البرازيلية غنية بالسيلينيوم.

السيلينيوم هو عنصر غذائي دقيق يلعب دورًا في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وله نشاط مضاد للأكسدة . تحتوي أنسجة الغدة الدرقية بشكل طبيعي على عنصر السيلينيوم.

وجدت مقالة مراجعة نشرت في المجلة الدولية لطب الغدد الصماء أن الحفاظ على مستويات السيلينيوم في الجسم يساعد الناس على تجنب أمراض الغدة الدرقية وتعزيز الصحة العامة.

تشمل الأطعمة الغنية بالسيلينيوم ما يلي:

- جوز برازيلي

- تونة

- جمبري

- لحم بقري

- ديك رومي

- البيض