نظام غذائي خاص بمريض الكبد.. اتبعه وحافظ على صحتك

مريض الكبد
مريض الكبد

المحتويات

توصيات لتناول البروتينات

كمية البروتينات المسموح بها لمريض الكبد

الفيتامينات

الحد من تناول الملح.

الدهون

فيتامين د

الكربوهيدرات

الوجبات الثلاثة

يجب على بعض المصابين بأمراض الكبد اتباع نظام غذائي خاص، يساعد هذا النظام الغذائي في عمل الكبد ويحميه من العمل الشاق، ولذلك من المفيد لمريض الكبد أن يتبع بعض الإرشادات مع تناوله للوجبات كي يحافظ على كبده، وستكشف السطور القادمة عن نظام غذائي خاص لمرضى الكبد

١- توصيات لتناول البروتينات

تساعد البروتينات الجسم عادةً على إصلاح الأنسجة، كما أنها تمنع تراكم الدهون وتلف خلايا الكبد.

لا تتم معالجة البروتينات بشكل صحيح في الأشخاص الذين يعانون من أضرار جسيمة في الكبد. قد تتراكم منتجات النفايات وتؤثر على الدماغ.

قد تتضمن التغييرات الغذائية لمرض الكبد ما يلي:

أ-قلل من كمية البروتين الحيواني الذي تتناوله. سيساعد هذا في الحد من تراكم منتجات النفايات السامة.

ب-زيادة تناول الكربوهيدرات بما يتناسب مع كمية البروتين التي تتناولها.

جـ-تناول الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون مثل البقوليات والدواجن والأسماك. 

ء-تجنب المحار غير المطبوخ.

2-كمية البروتينات المسموح بها لمريض الكبد

احصل على حوالي 1.2 إلى 1.5 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم. هذا يعني أن الرجل الذي يبلغ وزنه 154 رطلاً (70 كيلوجرامًا) يجب أن يأكل 84 إلى 105 جرامًا من البروتين يوميًا. ابحث عن مصادر البروتين غير اللحوم مثل الفاصوليا والتوفو ومنتجات الألبان عندما تستطيع.

مريض الكبدمريض الكبد

3-الفيتامينات

تناول الفيتامينات والأدوية الموصوفة من قبل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لانخفاض تعداد الدم أو مشاكل الأعصاب أو مشاكل التغذية من أمراض الكبد.

4-الحد من تناول الملح

قد يؤدي الملح في النظام الغذائي إلى تفاقم تراكم السوائل وتورم الكبد

5-الدهون

تناول كمية معتدلة من الدهون ، على النحو الذي يحدده مقدم الخدمة. تساعد زيادة الكربوهيدرات والدهون في منع انهيار البروتين في الكبد.

تناول مكملات الفيتامينات ، وخاصة فيتامينات ب المركب.

6-فيتامين د

يعاني العديد من الأشخاص المصابين بأمراض الكبد من نقص في فيتامين د. اسأل مزودك عما إذا كان يجب عليك تناول مكملات فيتامين د.

قلل من كمية الصوديوم التي تتناولها إلى 2000 ملليجرام يوميًا أو أقل لتقليل احتباس السوائل.

7-الكربوهيدرات

تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. يجب أن تكون الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في هذا النظام الغذائي.

مريض الكبدمريض الكبد

8-وجبة افطار

1 برتقالة

دقيق الشوفان المطبوخ مع الحليب والسكر

1 شريحة من خبز القمح الكامل

مربى الفراولة

قهوة أو شاي

وجبة خفيفة منتصف الصباح

كوب حليب أو قطعة فاكهة

9-وجبة الغداء

110 جرام من الأسماك أو الدواجن أو اللحوم الخالية من الدهون المطبوخة

عنصر نشاء (مثل البطاطس)

خضروات مطبوخة

سلطة

شريحتان من خبز الحبوب الكاملة

1 ملعقة كبيرة (20 جرام) من الجيلي

فاكهة طازجة

حليب

وجبة خفيفة بعد الظهر

حليب مع بسكويت غراهام

10-وجبة عشاء

110 جرام من السمك أو الدواجن أو اللحوم المطبوخة

مادة النشا (مثل البطاطس)

خضروات مطبوخة

سلطة

2 رول من الحبوب الكاملة

الفاكهة الطازجة أو الحلوى

8 أونصات (240 جرام) من الحليب

وجبة خفيفة مسائية

كوب حليب أو قطعة فاكهة

في معظم الأوقات ، لا يتعين عليك تجنب أطعمة معينة.

تحدث إلى مقدم الخدمة الخاص بك إذا كانت لديك أسئلة حول نظامك الغذائي أو الأعراض.

WhatsApp
Telegram
عاجل
عاجل
السيسي يوجه البنك المركزي والمنظومة المصرفية بتوفير المستلزمات الضرورية للإنتاج والصناعة