فوائد عصير الجزر لعين طفلك.. حافظي عليها

تتجاوز فائدة عصير الجزر كونه عصير فريش طبيعي أو ذو طعم جميل، ولكنه أيضًا مصدرًا جيدًا جدًا للكاروتينات ، بما في ذلك البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين ، وهي عناصر حيوية لصحة العين، وستوضح السطور القادمة فوائد عصير الجزر لعين طفلك.

كشف موقع' هيلث لاين' أنه يتم استخراج عصير الجزر من الجزر الكامل، لذلك فهو مغذي للغاية خاصة للأطفال،لا يوفر فقط البوتاسيوم وفيتامين ج ولكنه غني جدًا أيضًا بالبروفيتامين أ، يُعتقد أن شرب عصير الجزر يعزز المناعة ويحسن صحة العين والجلد.

1. منخفض في السعرات الحرارية

عصير الجزر يعزز المناعة

يعد عصير الجزر منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات بينما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، كوب واحد (240 مل) يحتوي على:

السعرات الحرارية: 96

البروتين: 2 جرام

الدهون: أقل من 1 جرام

الكربوهيدرات: 22 جرام

السكريات: 9 جرام

الألياف: 2 جرام

فيتامين أ (كبروفيتامين أ): 255٪ من القيمة اليومية (DV)

فيتامين ج: 23٪ من القيمة اليومية

فيتامين ك: 31٪ من القيمة اليومية

البوتاسيوم: 15٪ من القيمة اليومية

يوفر عصير الجزر أيضًا أصباغ كاروتينويد لوتين وزياكسانثين ، والتي تعمل كمضادات للأكسدة في جسمك. تحارب مضادات الأكسدة الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة

الكاروتين الرئيسي في عصير الجزر هو بيتا كاروتين ، وهو المسؤول عن اللون البرتقالي للجزر، حيث يحولها جسمك إلى فيتامين أ المضاد للأكسدة.

2. يقلل مخاطر الإصابة بالعمى

يحسن العين

يحتوي عصير الجزر على كميات عالية من العناصر الغذائية التي تفيد عيني طفلك، وعلى وجه التحديد ، يحتوي كوب واحد (250 مل) من عصير الجزر على أكثر من 250٪ من القيمة اليومية DV لفيتامين أ ، معظمها على شكل بروفيتامين أ كاروتينات مثل بيتا كاروتين

فيتامين أ حيوي لصحة العين

تربط العديد من الدراسات تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين أ مع انخفاض خطر الإصابة بالعمى وأمراض العيون المرتبطة بالعمر في مستقبل حياة طفلك.

3-حماية العين من الضوء الضار

علاوة على ذلك ، يعد عصير الجزر مصدرًا ممتازًا للوتين وزياكسانثين ، وهما نوعان من الكاروتينات الأخرى التي تتراكم في عيني طفلك وتحميها من الضوء الضار

4-يمنع الضمور البقعي

عصير الجزر يحمي من الضوء الضار

يؤدي تناول كميات كبيرة من اللوتين والزياكسانثين في النظام الغذائي إلى تقليل خطر الإصابة بمشاكل في العين ، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وربط أحد التحليلات لست دراسات بين تناول كميات كبيرة من هذه المركبات في النظام الغذائي وانخفاض خطر الإصابة بـ AMD المتأخر بنسبة 26٪ ، مقارنة مع انخفاض المدخول