زيادة تناول البرجر يزيد الإصابة بالخرف.. بالرغم من عشق الناس له

كشفت إحدى الدراسات البريطانية، التي أجريت حديثا بأن تناول اللحوم المصنعة، أو ما يعرف بالبورجر يتسبب في زيادة مخاطر الإصابة بالخرف.

وأوضح موقع "ديلي ميل"، الذي قام بنشر الدراسة أن أكل شريحة واحدة منها يوميا من اللحوم المصنعة بإمكانة زيادة فرص الإصابة بالخرف بنسب تصل لـ44%.

ووفق الدراسة، فإن الأشخاص الذين تناولوا 25 جراما يوميا من اللحوم المصنعة كانوا هم الأكثر عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 44%.

بينما فأن الذين قاموا باستهلاك 50 جرام فقط يوميا من اللحوم الغير مصنعه فكانوا هم أقل عرضه للإصابة بتلك الحالة بنسبة وصلت لـ20%.

واكتشفت الدراسة التي أجراها جامعة "ليدز"، فإن العلاقة المحتملة بين تناول اللحوم والإصابة بالخرف جائت بعد فحص بيانات 500 ألف شخص.

من جانبها، أوضحت البروفيسورة جانيت كيد، المشرفه على الدراسة، أنه وفي حال تم استكشاف عوام لالخطر للإصابة بالخرف يساعد الأطباء في تقليل معدلات تلك الحالة، حيث أن هذا التحليل الخطوة الأولي لفهم ما إذا كان ما نأكله يمكنه التأثير على ظهور الخطر من عدمه.